Muffiny bananowo-cynamonowe z mąką żytnią


Banany i cynamon to bardzo kuszące połączenie. Te muffiny są wilgotne i miękkie w środku, a zapach unoszący się z piekarnika gwarantuje, że wszystkim sąsiadom będzie ciekła ślinka. Zdecydowałam, że te muffiny będą nieco zdrowsze od tradycyjnych. A to za sprawą mąki żytniej, która jest naturalnie bogata w błonnik i składniki mineralne, a także wspomaga przemianę materii. Jest również świetna dla osób dbających o linię. Więc dodając ją do deserów można pozbyć się części wyrzutów sumienia 😛

Muffiny bananowo-cynamonowe 1

Teraz Mąkę Żytnią oferuje nam również Basia

GoodMills_3D_MakaZytnia (wyzsza)

Składniki:

200g Mąki Basia Żytnia
150g Mąki Basia Tortowa
3/4 łyżeczki soli
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
140g brązowego cukru Demerara
1 łyżka płynnego miodu
400g obranych bananów
70g masła
350ml maślanki
1 jajko
ziarenka z 1/4 laski wanilii

Na kruszonkę:

30g Mąki Basia Żytnia
1/2 łyżki brązowego cukru Demerara
15g masła
1/4 łyżeczki cynamonu

Muffiny

Zaczynam od kruszonki. Wszystkie składniki przełożyć do miseczki, wymieszać i rozcierać opuszkami palców do uzyskania konsystencji kruszonki. Odstawić.

Piekarnik nagrzać do 170°C. Blaszkę na muffiny wyłożyć papilotkami typu „tulipan”.
Banany dokładnie rozgnieść widelcem. Masło roztopić i wystudzić.

Obie mąki przesiać z cynamonem, solą, sodą i proszkiem do pieczenia. Dodać cukier i dobrze wszystko wymieszać.

Jajko, miód, maślankę oraz ziarenka wanilii zmiksować w osobnej misce. Powoli mokre składniki wlewać do suchych miksując na średnich obrotach tylko do połączenia się składników. Dodać masło i jeszcze chwilę zmiksować. Do masy dołożyć banany i wszystko wymieszać za pomocą łyżki. Masę przekładać do papilotek do 2/3 wysokości. Wierzch posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 45-55 minut. Na ostatnie 15 minut zmniejszyć temperaturę do 150°C i włączyć termoobieg. Wykałaczka włożona w środek muffinki będzie lekko oblepiona ciastem, jednak po wystygnięciu ciasto będzie w sam raz.

Muffiny bananowo-cynamonowe

SMACZNEGO!!!

Cynamonowy wieniec


Ciekawie wyglądający wieniec, z pysznym, mocno cynamonowym nadzieniem. Idealny na śniadanie lub do kawy. Ja uwielbiam.

Wieniec cynamonowy

Inspiracja: Just Love Cookin’

Składniki

Ciasto:

220g mąki pszennej (u mnie Basia Extra Wypiek)
1/2 łyżeczki soli
120ml letniego mleka
20g drożdży
30g masła (stopionego)
1 żółtko
1 1/2 łyżki cukru

Nadzienie:

60g masłą (stopionego)
4 łyżki drobnego cukru
3 łyżeczki cynamonu

Drożdże pokruszyć i dokładnie wymieszać z mlekiem i cukrem. Odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce, aż drożdże zaczną się pienić, a całość urośnie.

Powstałą masę przełożyć do dużej misy, dodać żółtko, masło oraz mąkę i sól i wyrabiać do momentu uzyskania sprężystego, gładkiego ciasta. Uformować je w kulę i włożyć do dużej miski wysmarowanej olejem. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce od wyrośnięcia na około 50 minut. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.

Piekarnik nagrzać do 180°C. Stopione masło wymieszać z cukrem i cynamonem.

Wyrośnięte ciasto przełożyć na oprószony mąką blat i rozwałkować na prostokąt o grubości ok. 7mm. Ciasto posmarować większością nadzienia i ciasno zwinąć wzdłuż dłuższego boku w roladę.

Teraz powstałą roladę przeciąć wzdłuż na pół. Ważne, aby obie części były tej samej grubości. Następnie skręcić obie części razem tak, aby część z nadzieniem była widoczna. Złączyć w okrąg. Instrukcja obrazkowa tutaj -> klik. Resztę nadzienia rozsmarować na wieńcu i pozostawić jeszcze na 10-15 minut do wyrośnięcia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 35 minut. Wystudzony wieniec oprószyć cukrem pudrem.

Najlepiej smakuje w dzień pieczenia.

SMACZNEGO!!!

Pierniczki 2014


Zdecydowanie mój ulubiony tegoroczny przepis na pierniczki. Intensywnie korzenne ciasteczka są kruche, ale nie twarde. Swój piękny brązowy kolor zawdzięczają zawartości cukru muscovado. Nie muszą leżeć tygodniami w puszce, aby były zdatne do jedzenia bez groźby połamania zębów.

Inspirację do dekoracji zaczerpnęłam m.in. od Lukrem Malowane i A ja to pierniczę To prawdziwe mistrzynie lukrowania!

Pierniczki 2014

Składniki:

800g mąki pszennej
200g ciemnego cukru muscovado
50g drobnego brązowego cukru demerara
250g płynnego miodu
1 1/2 łyżeczki sody
4 łyżeczki mielonego imbiru
4 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka zmielonego ziela angielskiego
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 1/2 łyżeczki gotowej przyprawy do pierników
1 łyżeczka soli
360g masła w temperaturze pokojowej
2 jajka

Pierniczek

Jeśli macie miód scukrzony, należy go wstawić do ciepłej wody, aby się rozpuścił.
Mąkę wymieszać z sodą, przyprawami i solą. Przesiać.

Masło utrzeć z cukrami na gładką masę. Dodać miód i dalej ucierać do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać po jednym jajka i ucierać aż masa będzie gładka i puszysta. Zmniejszyć obroty miksera i stopniowo, po 2 łyżki, dodawać mąkę z przyprawami. Kiedy ciasto zrobi się zbyt gęste dla miksera, wyciągnąć je z misy i wyrabiać ręcznie. Pod koniec zagniatania może wydawać się, że ciasto jest zbyt lepkie, ale tak ma być.
Wyrobione ciasto podzielić na trzy części, każdą z nich owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 8 godzin.

Po tym czasie ciasto rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy lub blacie na grubość 3mm i wycinać dowolne kształty. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez 10-12 minut w temperaturze 180°C. Upieczone pierniczki pozostawić na równej powierzchni do wystygnięcia, żeby nie straciły swojego kształtu.

Pierniczki można polukrować. Przepis na lukier znajdziecie tutaj.

Pierniczki basia

SMACZNEGO!!!

Ciasto korzenne


Pięknie pachnące przyprawami ciasto korzenne. Jest zbite, wilgotne i aromatyczne, a płatki migdałów przyjemnie chrupią. Owinięte w folię wytrzymuje nawet tydzień.
Polecam użycie całych ziaren kardamonu, goździków i laski cynamonu. Można je zmielić w młynku lub utłuc w moździerzu. Wtedy otrzymamy jeszcze lepszy korzenny aromat.

Ciasto korzenne
Inspiracja: Marek Łebkowski Ciasta i desery

Składniki:

300g mąki tortowej
150g drobnego białego cukru
150g drobnego brązowego cukru
2 jajka
150ml śmietany 18% (z kubeczka)
100ml mleka
150g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka mielonego imbiru
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki kardamonu
1/4 łyżeczki zmielonych goździków
50g migdałów w płatkach

Piekarnik nagrzać do 180°C. Dno tortownicy o średnicy 25cm wyłożyć papierem do pieczenia, a boki wysmarować cienko masłem.

Mąkę wymieszać z przyprawami i przesiać.

Mleko zagotować. Dodać do niego masło i mieszać tak długo, aż całkowicie się rozpuści. Wystudzić. Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać, aby dobrze połączyła się z mlekiem i masłem.

Jajka utrzeć z cukrami na puszystą masę. Stopniowo dolewać mleko z masłem i śmietanką. Na końcu dodać mąkę w dwóch częściach i dokładnie wymieszać do połączenia się składników. Ciasto przelać do tortownicy i piec przez około 35 minut (do suchego patyczka). Gorące wyciągnąć z formy i pozostawić do całkowitego wystudzenia. Posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!

Hummingbird Cake – Ciasto Koliber


Hummingbird Cake to ciasto pochodzące z południa Stanów Zjednoczonych, a stało się tam tradycyjnym, bardzo lubianym wypiekiem mniej więcej pod koniec lat siedemdziesiątych ubiegłego wieku, kiedy to przepis na to ciasto najprawdopodobniej po raz pierwszy ukazał się w amerykańskim magazynie Southern Living. Dziś cieszy się ono niezwykłą popularnością i można natrafić na nie w wielu cukierniach. Jest wilgotne, pełne smaku i sycące. Zastanawia mnie jedynie nazwa, bo przecież koliber kojarzy się z czymś niewiarygodnie lekkim, a to ciasto do lekkich zdecydowanie nie należy. Przepełnione bananami, orzechami, ananasem i wspaniałym zapachem cynamonu, bardziej kojarzy się raczej z zimowymi wieczorami niż z malutkim kolibrem, ale to taki mały szczegół, który absolutnie nie zmienia faktu, iż ciasto jest fantastyczne.

Hummingbird cake

Inspiracja: The Hummingbird Bakery Cookbook

Składniki

Ciasto:

300g drobnego cukru
3 jajka
300ml oleju słonecznikowego
270g obranych dojrzałych bananów
1 łyżeczka cynamonu
300g mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka ekstraktu z wanilii
100g ananasa z puszki
100g obranych orzechów włoskich (lub pekan)

Krem:

100g miękkiego masła
250g kremowego serka typu Philadelphia (schłodzonego)
300g cukru pudru
1/4 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)

Do dekoracji:

kilka połówek orzechów

Przygotować 3 jednakowe foremki o średnicy 20cm. Dno foremek cienko wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 175°C.

Banany rozgnieść widelcem na papkę, ananasa pokroić w kostkę, orzechy posiekać. Mąkę wymieszać z sodą i solą, następnie przesiać.

Cukier, jajka, olej, banany i cynamon przełożyć do misy miksera i ucierać tak długo, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Masa może wydawać się zważona, ale to nie szkodzi. Powoli dodawać mąkę i ekstrakt z wanilii i dokładnie zmiksować. Na końcu dodać ananasa i orzechy i dobrze wymieszać łyżką.

Masę przelać w trzech równych częściach do przygotowanych foremek i piec przez około 20-25 minut (do suchego patyczka). Pozostawić na kilkanaście minut w foremkach, po czym wyciągnąć placki i ułożyć na kratkach do całkowitego wystudzenia.

Przygotować krem. Masło utrzeć z cukrem pudrem na gładką i puszystą masę. Dodać cynamon i zmiksować. Zmniejszyć obroty miksera i dodać cały serek. Następnie zwiększyć obroty i miksować jeszcze chwilę, aż krem stanie się lekki i puszysty. Tutaj należy uważać, aby nie przebić kremu. Wtedy stanie się rzadki.

Kremem przełożyć wystudzone placki, pamiętając o tym, żeby zostawić wystarczającą ilość kremu do obłożenia całego ciasta. Jeśli warstwy ciasta są dla Was za grube, można poszczególne placki przeciąć wzdłuż, ale wtedy trzeba będzie przygotować większą ilość kremu.

Obłożone ciasto udekorować połówkami orzechów.

SMACZNEGO!!!

skomentuj to

Sticky buns – słodkie bułeczki z jabłkami, orzechami i syropem klonowym


Te bułeczki to prawdziwe szaleństwo. Słodkie, lepkie i taaaakie pyszne. Jedyne, co przychodzi mi do głowy, aby opisać ich smak to: ALE TO DOBRE!!! Najlepsze drożdżówki, jakie kiedykolwiek jadłam. Syrop klonowy sprawia, że są absolutnie wyjątkowe, a pozostałe składniki idealnie z nim współgrają. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, ale na drugi dzień też trudno im się oprzeć. Wczoraj po upieczeniu i zjedzeniu dwóch, stwierdziliśmy razem z P., że należy jak najszybciej wynieść je z domu, bo istniało realne prawdopodobieństwo, że zjemy je sami. W taki oto sposób bułeczki powędrowały w świat i zyskały recenzję „Coś pysznego!”

Podane składniki wystarczają na dwie prostokątne blaszki o wymiarach 24x28cm. Całość jest dość praco i czasochłonna, to prawda. Ale efekt końcowy wart jest każdej minuty.

Sticky buns

Składniki

Ciasto drożdżowe:

295ml ciepłego mleka (nie gorącego)
23g świeżych drożdży
55g drobnego cukru
1 duże jajko
55g masła
380g mąki
3/4 łyżeczki soli

Syrop:

110g masła
225g brązowego cukru
115ml syropu klonowego

Nadzienie:

5-6 jabłek
175g cukru
100g orzechów włoskich
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka brązowego cukru
3 łyżki wody

Sticky buns a

Przygotować rozczyn. Drożdże pokruszyć i przełożyć do miski. Dodać 1 łyżkę cukru i rozcierać opuszkami palców aż drożdże się rozpuszczą. Dodać 50ml ciepłego mleka i 2-3 łyżki mąki i dokładnie wymieszać. Masa powinna mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. Przykryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia – mniej więcej na 20-30 minut.

Do dużej miski przełożyć pozostałe składniki, dodać wyrośnięty rozczyn i zagnieść ciasto. Jeśli będzie bardzo lepkie, dodać mąki. Gotowe ciasto powinno być gładkie i sprężyste. Uformować kulę i przełożyć do miski cienko wysmarowanej olejem. Ponownie przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Tym razem na ok. 60 minut. Ciasto powinno znacznie powiększyć swoją objętość.

Dwie foremki o wymiarach 24x28cm wyłożyć papierem do pieczenia, a dno cienko posmarować masłem. Przygotować syrop. Masło, cukier i syrop klonowy przełożyć do garnuszka i podgrzewać delikatnie mieszając. Cukier powinien się rozpuścić. Zagotować – pęcherzyki powietrza powinny pokazać się na całej powierzchni syropu. Pogotować przez 1-2 minuty, po czym rozlać syrop do przygotowanych foremek w dwóch równych częściach. Odstawić.

Przygotować nadzienie. Jabłka obrać i pokroić w kostkę (mniej więcej 1cm), orzechy posiekać. Do garnuszka wsypać cukier i dodać 2 łyżki wody. Podgrzewać tak długo, aż utworzy się jasnobrązowy karmel. Dodać pokrojone jabłka i jeszcze 1 łyżkę wody. Dobrze wymieszać i gotować tak długo, aż sok z jabłek odparuje i pozostawi gęsty syrop. Należy uważać jednak, by jabłka się nie rozgotowały. Nie należy się martwić jeśli po dodaniu jabłek karmel zbije się w bryłę. Spokojnie – rozpuści się. Gotowe jabłka przełożyć na sito, odsączyć i wystudzić.

Stolnicę oprószyć mąką. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt o grubości ok. 5-7mm. Na całej powierzchni równomiernie rozłożyć jabłka, posypać orzechami, cynamonem i łyżką brązowego cukru. Całość ciasno zwinąć w roladę zaczynając od dłuższego boku. Zwinięte ciasto pokroić na 18 plastrów o grubości 1,5-2cm. Plastry układać w blaszkach na syropie. W każdej blaszce powinno znaleźć się 9 plastrów (3×3). Należy pamiętać, aby pomiędzy plastrami pozostawić nieco przestrzeni, gdyż całość jeszcze wyrośnie. Blaszki przykryć czystymi ściereczkami i jeszcze raz pozostawić do wyrośnięcia (15-20 minut).

Piekarnik nagrzać do 175°C. Wstawić blaszki i piec przez 40-45 minut. Na wierzchu bułeczki powinny być złote, a gdy zastukamy w powierzchnię, powinny wydawać głuchy dźwięk. Bułeczki pozostawić w blaszkach przez 15 minut, następnie wyciągnąć je odwracając do góry nogami tak, aby syrop był na wierzchu.

Jeśli dwie blaszki nie zmieszczą się w piekarniku, spokojnie można je upiec jedna po drugiej.

SMACZNEGO!!!

skomentuj

Jabłecznik mojej mamy


Dzisiaj prezentuję Wam jabłecznik, który robi moja mama, a za którym wszyscy przepadają. Niby taki prosty, a taki pyszny. Niby tak tradycyjny, a tak wyjątkowy. Ma nadzwyczajnie pyszne półkruche ciasto, które samo w sobie jest tak dobre, że można by je jeść bez żadnych dodatków. Z jabłkami to po prostu niebo w gębie.

Jabłecznik

Składniki

Ciasto:

3 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
3 żółtka
1 całe jajko
250g masła
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Nadzienie:

1 1/2kg jabłek
cynamon

Dodatkowo:

1 rozmącone białko
2-3 łyżki dowolnego dżemu
cukier puder do dekoracji

Jabłecznik a

Blachę o wymiarach 28x36cm wysmarować cienko olejem i oprószyć bułką tartą. Piekarnik nagrzać do 180°C.

Ze wszystkich składników zagnieść ciasto. 1/3 ciasta uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażalnika na 30 minut. Resztę ciasta rozwałkować przez folię i przełożyć do przygotowanej blachy. (Ciasto rozkładamy na odpowiednio dużym kawałku folii, przykrywamy drugim kawałkiem i wałkujemy). Ciasto jest dość klejące i miękkie. Jeśli nie chcecie używać folii do rozwałkowania, można rozłożyć je na blasze dłońmi obsypanymi mąką. Trzeba je teraz cienko posmarować rozmąconym białkiem, aby nie wchłaniało wilgoci z jabłek. Następnie posmarować cienką warstwą dżemu.

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać cynamon do smaku, wymieszać i równomiernie rozłożyć na przygotowanym spodzie. Wyciągnąć pozostałe ciasto z zamrażalnika i zetrzeć je na tartce o grubych oczkach wprost na jabłka i równomiernie rozłożyć. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 40 minut. Wierzch ciasta powinien być złoto-brązowy.

Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

Jabłecznik b

SMACZNEGO!!!

skomentuj

Domowe musli


Zdrowe, sycące, chrupiące i pyyyszne. Czego chcieć więcej na śniadanie? Domowe musli może przygotować każdy z ulubionych składników i cieszyć się nim przez co najmniej kilka dni. Ja uwielbiam zabierać je do pracy i zjadać na drugie śniadanie z jogurtem naturalnym. Jest znacznie zdrowsze od sklepowego, bo nie przepełnione cukrem. Szybkie i proste w przygotowaniu, no i bardzo smaczne. Można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez co najmniej kilka dni. Ilość składników można modyfikować według uznania. Ja bardzo lubię orzechy, więc dodaję ich sporo.

musli

Składniki:

3 szklanki płatków owsianych
50g migdałów w płatkach
100g orzechów laskowych
50g orzechów włoskich
garść lub dwie suszonej żurawiny
garść lub dwie rodzynek
2 płaskie łyżeczki cynamonu
2-3 łyżki płynnego miodu
1 łyżka miękkiego masła

musli 1

Piekarnik nagrzać do 180°C. Dużą blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wysypać na nią płatki owsiane i posypać cynamonem. Dokładnie wymieszać. Dodać pokrojone orzechy, migdały, żurawinę i rodzynki. Ponownie wymieszać. Całość polać miodem i ułożyć kawałeczki masła. Wymieszać dokładnie łyżka tak, żeby dobrze rozprowadzić miód i masło. Wstawić do piekarnika i zapiekać przez około 10-15 minut, pamiętając o tym, żeby wszystko co kilka minut przemieszać. Wystudzić i przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika. I to już wszystko. Zdrowe, domowe musli gotowe do pałaszowania 🙂

musli 2

SMACZNEGO!!!

Cynamonowe ciasteczka z kawałkami czekolady


Dziś mam dla Was niepozornie wyglądające ciasteczka, za to bardzo smaczne. Fantastyczne do chrupania na sucho i do kawy. Można je też przełożyć kremem czekoladowym.
Inspirację znalazłam tutaj.Jednak moja wersja jest minimalistyczna i nieco zmieniona.

Paterka, na której zaprezentowane są ciasteczka pochodzi ze sklepu ZlotyAniol.pl, gdzie znajdziecie piękne dekoracje stołu i mnóstwo innych komunijnych dekoracji.

cynamonowe ciasteczka

Składniki:

125g masła
65g drobnego cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
190g mąki pszennej
2 łyżeczki cynamonu
50g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem i ekstraktem z wanilii. Dodać jajko i dobrze utrzeć do momentu aż jajko połączy się z masą. Dodać mąkę, cynamon i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto. Dodać czekoladę i jeszcze raz zagnieść, starając się rozprowadzić czekoladę po całym cieście. Uformować kulę, owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na minimum 30 minut.

W międzyczasie nagrzać piekarnik do 180°C. Dużą kwadratową blachę (taką z piekarnika) wyłożyć papierem do pieczenia.

Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok. 5mm i wycinać ciasteczka o dowolnym kształcie. Ułożyć na przygotowanej blaszce i piec 10-15 minut.

ciasteczka cynamonowe

SMACZNEGO!!!

Szarlotka sypana


Chyba najprostsza i najszybsza szarlotka jaką kiedykolwiek zrobiłam. I smakuje równie dobrze.
Pierwszy raz jadłam ją kilka lat temu u koleżanki, która była tak dobra, że podzieliła się ze mną przepisem.

Szarlotka sypana

Składniki:

1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka kaszy manny
1,5kg jabłek
150g zamrożonego masła
cynamon

Dodatkowo:

cukier puder

Wykonanie:

1. Dno tortownicy o średnicy 24cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki cienko wysmarować masłem. Piekarnik nagrzać do 180°C.
2. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce u grubych oczkach.
3. Wymieszać razem mąkę, cukier i kaszę. Podzielić na trzy szklanki.
4. Do tortownicy wsypać 1 szklankę suchych składników, równomiernie rozłożyć.
5. Ułożyć równomiernie połowę jabłek, posypać cynamonem.
6. Wsypać drugą szklankę suchych składników, rozłożyć równomiernie.
7. Ułożyć równomiernie resztę jabłek, posypać cynamonem i wysypać resztę suchych składników.
8. Zamrożone masło zetrzeć na grubych oczkach tarki wprost do tortownicy i równomiernie rozłożyć.
9. Wstawić do piekarnika i piec przez 60-70 minut. Całkowicie wystudzić.
10. Przed podaniem ciasto posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!