Cynamonowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Dziś mam dla Was niepozornie wyglądające ciasteczka, za to bardzo smaczne. Fantastyczne do chrupania na sucho i do kawy. Można je też przełożyć kremem czekoladowym.
Inspirację znalazłam tutaj.Jednak moja wersja jest minimalistyczna i nieco zmieniona.

Paterka, na której zaprezentowane są ciasteczka pochodzi ze sklepu ZlotyAniol.pl, gdzie znajdziecie piękne dekoracje stołu i mnóstwo innych komunijnych dekoracji.

cynamonowe ciasteczka

Składniki:

125g masła
65g drobnego cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
190g mąki pszennej
2 łyżeczki cynamonu
50g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem i ekstraktem z wanilii. Dodać jajko i dobrze utrzeć do momentu aż jajko połączy się z masą. Dodać mąkę, cynamon i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto. Dodać czekoladę i jeszcze raz zagnieść, starając się rozprowadzić czekoladę po całym cieście. Uformować kulę, owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na minimum 30 minut.

W międzyczasie nagrzać piekarnik do 180°C. Dużą kwadratową blachę (taką z piekarnika) wyłożyć papierem do pieczenia.

Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok. 5mm i wycinać ciasteczka o dowolnym kształcie. Ułożyć na przygotowanej blaszce i piec 10-15 minut.

ciasteczka cynamonowe

SMACZNEGO!!!

Print Friendly, PDF & Email

2 thoughts on “Cynamonowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *