Czekoladowy sernik z batonikami Kit Kat


Mocny, intensywnie kakaowy, na fantastycznym spodzie z ciasteczek zbożowych sernik z dodatkiem batoników Kit Kat. Czego chcieć więcej? Nie jest to sernik, który nazwałabym tradycyjnym. Zdecydowany kakaowy smak wyklucza go z tego grona. Nie nazwałabym go też puszystym, raczej zbitym i kremowym. Nie należy też do wypieków wyraźnie słodkich, jednak batoniki Kit Kat idealnie komponują się w masę serową nadając jej wystarczającej, acz nie przesadnej słodyczy. Wszystko to sprawia, że pomimo tego, że jest bardzo sycący, to z chęcią sięgam po następny kawałek. Natomiast minusem jest trudność w krojeniu ciasta. Aby obyło się bez połamanych kawałków, należy użyć noża, który uprzednio był zamoczony w gorącej wodzie i osuszony oczywiście. Sprawę ułatwia również wyciągnięcie sernika z lodówki przynajmniej 30 minut przed pokrojeniem.
Ispirację znalazłam tutaj, ale oczywiście wprowadziłam kilka swoich zmian.

Ta urocza paterka, na której jest zaprezentowane ciasto pochodzi ze sklepu ZlotyAniol.pl
Jest bardzo elegancka i delikatna. Ma piękny klosz, a jej wysoka nóżka sprawia, że każde ciasto będzie się na niej pięknie prezentowało. Ja się w niej zakochałam od pierwszego wejrzenia. W sklepie ZłotyAnioł.pl znajdziecie też mnóstwo innych ozdób stołu, a także fantastyczne dekoracje komunijne, które przecież już niedługo będą niezbędne.

sernik kit kat

Składniki

Spód:

50g zbożowych ciasteczek
115g brązowego cukru
115g stopionego masła

Masa serowa:

350g kremowego twarożku
90g kakao
75g drobnego cukru
1 jajko
4 łyżki jogurtu greckiego
8 dużych batoników Kit Kat

Masa czekoladowa:

140g mlecznej czekolady
140g gorzkiej czekolady
115g miękkiego masła
100g białej czekolady
80ml śmietanki kremówki

kit kat

Wykonanie:

Formę o wymiarach 24x24cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180°C.

Ciasteczka i cukier przełożyć do malaksera. Zmiksować na konsystencję grubego piasku. Dodać stopione masło, jeszcze raz zmiksować aż powstaną grubsze grudki. Całość przełożyć do przygotowanej blaszki, równomiernie rozłożyć i docisnąć. Wstawić do piekarnika i piec przez około 8 minut. Wystudzić.

Podczas gdy spód się studzi, przygotować masę serową. Twarożek zmiksować z cukrem. Dodać przesiane kakao i dokładnie wymieszać. Dodać jajko i jogurt i jeszcze raz dokładnie wymieszać.
Batoniki ułożyć na podpieczonym spodzie. Delikatnie, uważając by batoniki nie przesuwały się, wylać na nie masę serową i wyrównać. Wstawić do piekarnika i piec przez 30-35 minut.
Całkowicie wystudzić.

Przygotować masę czekoladową. Mleczną i gorzką czekoladę pokruszyć. Przełożyć do żaroodpornego naczynia wraz z masłem pokrojonym na kawałeczki. Całość rozpuścić w kąpieli wodnej delikatnie mieszając aż czekolady i masło dobrze się połączą.
Białą czekoladę połamać na kawałeczki i umieścić w miseczce. Kremówkę zagotować i zalać nią czekoladę. Pozostawić na chwilę, a następnie wymieszać aż czekolada całkowicie się rozpuści i połączy ze śmietaną. Przełożyć do rękawa cukierniczego i odciąć koniuszek tak, aby powstał otwór mniej więcej o średnicy 1mm.
Ciepłą masę z masła i czekolady przełożyć na upieczony sernik i wyrównać. Białą czekoladą rysować paseczki w odstępach mniej więcej 15mm. Następnie przeciągać wykałaczkę prostopadle do paseczków od jednego końca formy do drugiego. Powstanie ładny wzorek.

Całość schłodzić i jest gotowe do podania.

z kit kat

SMACZNEGO!!!

Serniki dla Miksera - edycja 1.14

Print Friendly, PDF & Email

Sernik z advocatem


Dziś kolejny sernik. Tym razem z advocatem. Wyjątkowo smaczne półkruche ciasto i fantastycznie puszysta i delikatna masa serowa, za którą wszyscy przepadają. Jest to ciasto, które robię od lat i za każdym razem znika ze stołu w mgnieniu oka.

sernik z advocatem

Składniki

Ciasto:

200g miękkiego masła
3 żółtka
1/2 szklanki drobnego cukru
4 łyżki mleka
1 1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego

Masa serowa:

1kg tłustego mielonego twarogu*
200g masła (stopionego)
1 szklanka cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 żółtka
1 budyń śmietankowy (w proszku)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 szklanki advocata**

Do dekoracji: ***

250g serka mascarpone
190g śmietanki kremówki
2 łyżki cukru

Wykonanie:

Dno torownicy o średnicy 28cm wyłożyć papierem do pieczenia, a boki wysmarować cienko masłem. Piekarnik nagrzać do 180°C.

Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodawać po jednym żółtku i dokładnie utrzeć. Kolejne żółtko dodajemy dopiero wtedy, gdy poprzednie dobrze połączy się z masą. Dodać mleko, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia i dokładnie zagnieść ciasto dłońmi. Będzie nieco lepiące, ale tak ma być. Ciastem wyłożyć dno tortownicy. Ze względu na konsystencję ciasta, to zadanie jest nieco utrudnione, ale można sobie pomóc zanurzając dłonie w mące. W ten sposób ciasto nie będzie kleiło się do dłoni. Rozłożone ciasto obsypać mąką ziemniaczaną. Zapobiegnie to wchłanianiu masy serowej, która będzie dość rzadka.

Przygotować masę serową. Żółtka utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodać roztopione i schłodzone masło. Potem ser, mąkę ziemniaczaną i budyń. Wszystko dokładnie wymieszać mikserem. Na końcu dodać advocat i cukier waniliowy. Masa będzie dość płynna.

Masę serową przelać na przygotowany wcześniej spód. Wstawić do piekarnika i piec przez około 60 minut. Boki gotowego ciasta powinny być ścięte, ale środek może pozostać nieco „trzęsący”. Wyłączyć grzanie w piekarniku, uchylić drzwiczki i pozostawić sernik do całkowitego wystudzenia. Potem wstawić do lodówki.

Przygotować dekorację. Serek mascarpone i śmietankę kremówkę wymieszać. Zacząć ubijać na wolnych obrotach miksera, a po chwili dodać cukier puder i dalej ubijać do uzyskania sztywnego kremu. Gotowym kremem dekorować sernik według uznania.

* Ja użyłam twarogu z wiaderka z Piątnicy. Moim zdaniem jest wprost idealny i bez dodatku cukru i innych niepotrzebnych rzeczy.

** Zamiast advocata można użyć po prostu pełnotłustego mleka.

***Jeśli nie chcecie przygotowywać dekoracji z mascarpone, można też zrobić inną. Na przykład kokosową, do której wykorzystamy pozostałe białka:

6 białek
200g kokosu
6 łyżek cukru

Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i kokos i delikatnie ale dokładnie wymieszać. Gotową masę przełożyć na SUROWĄ masę serową i równomiernie rozłożyć widelcem. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 60 minut.

sernik

SMACZNEGO!!!

Serniki dla Miksera - edycja 1.14

Print Friendly, PDF & Email

Sernik „Inka”



Długo myślałam nad tym co przygotować po prawie miesięcznej przerwie od pieczenia. Zajrzałam do szafki i zaczęłam się zastanawiać z czym jeszcze nie robiłam ciasta. I wtedy mój wzrok zatrzymał się na opakowaniu kawy „Inka”. I pomyślałam, że to jest to. A zaraz potem pomyślałam, że Inka świetnie sprawdzi się w serniku. Wymyśliłam też, że migdały będą świetnym uzupełnieniem całości. Jak pomyślałam tak zrobiłam.

Sernik jest jest puszysty i wilgotny. Inka jest dobrze wyczuwalna, a spód czekoladowo-migdałowy wprost bajeczny. Połączenie doskonałe.

sernik inka

Składniki

Spód:

125g obranych migdałów (mogą być w płatkach)
75g zbożowych ciasteczek czekoladowych
35g drobnego cukru
4 łyżki stopionego masła

Masa serowa:

250g serka mascarpone
250g kremowego twarożku
200g drobnego cukru
125g śmietanki kremówki
6 łyżeczek kawy Inka
4 jajka

Bita śmietana:

300ml śmietanki kremówki
2 łyżki cukru pudru
1 śmietan-fix

Wykonanie:

Dno tortownicy o średnicy 20cm z wysokim rantem wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować cienko masłem. Piekarnik nagrzać do 180°C.

Ciastka, migdały i cukier przełożyć do malaksera i zmiksować. Dodać stopione masło i jeszcze raz zmiksować aż wszystkie składniki się połączą. Powstałą mieszanką wyłożyć dno przygotowanej tortownicy, wyrównać i dobrze docisnąć. Wstawić do piekarnika i podpiec przez około 10 minut. Wystudzić.

Serek mascarpone wymieszać z twarożkiem. Dodać cukier i dokładnie wymieszać. Kawę Inkę rozpuścić w kremówce i dodać do masy. Następnie dodawać po jednym jajku. Kolejne dodajemy dopiero wtedy, gdy poprzednie dobrze połączy się z masą. Całość wylać na podpieczony spód. Tortownicę szczelnie owinąć folią aluminiową. Blachę z piekarnika wypełnić wodą, wstawić do niej tortownicę i piec przez około 60-70 minut. Boki sernika powinny być ścięte, podczas gdy środek będzie jeszcze lekko trzęsący. Tortownicę ostrożnie wyciągnąć z kąpieli wodnej. Wyłączyć grzanie w piekarniku, wstawić z powrotem sernik do wystygnięcia, jednak pozostawić uchylone drzwiczki. Wystudzony sernik wstawić do lodówki na kilka godzin.

Schłodzone ciasto delikatnie wyciągnąc z tortownicy pamiętając, by najpierw oddzielić sernik od tortownicy przy pomocy noża.
Śmietan-fix wymieszać z cukrem pudrem. Kremówkę przełożyć do wysokiego naczynia i zacząć ubijać. Po chwili dosypać cukier puder i ubijać do uzyskania sztywnej konsystencji. Śmietanką posmarować sernik, a całość posypać kakao.

Sernik przechowywać w lodówce.

sernik inka a

SMACZNEGO!!!

Serniki dla Miksera - edycja 1.14

Print Friendly, PDF & Email

Sernik czekoladowo-imbirowy


Sernik imbirowy zdecydowanie nie jest klasycznym sernikiem. Przede wszystkim nie jest słodki, co sprawia, że można go nazwać wytrawnym. Masa serowa jest zbita i ciężka, ale kremowa. Jego smak i tekstura są nieco zaskakujące, ale dla mnie było to pozytywne zaskoczenie. Uważam, że czekolada połączona z imbirem smakuje bardzo dobrze. Nie wszystkim jednak takie połączenie przypada do gustu.

sernik imbirowy

Składniki

Spód:

450g ciasteczek imbirowych
110g masła
1 jajko
3 łyżki mąki

Masa serowa:

300g gorzkiej czekolady
3/4 łyżeczki mielonego imbiru
250g serka mascarpone
400g tłustego twarogu (trzykrotnie zmielonego)
3 jajka
60g curku

Do dekoracji:

kandyzowany imir
cukier puder

Wykonanie:

1. Dno tortownicy o średnicy 25cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować cienko masłem. Piekarnik nagrzać do 180°C.
2. Ciasteczka drobno pokruszyć lub zmielić.
3. Dodać masło, jajko i mąkę i zagnieść ciasto.
4. Masę przełożyć do tortownicy i dokładnie wylepić nią spód.
5. Wstawić do piekarnika i piec przez 8 minut.
6. Przygotować masę serową: czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Wymieszać z imbirem i przestudzić.
7. Jajka utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać rozpuszczoną czekoladę.
8. Do masy czekoladowej dodać serek mascarpone wymieszany z twarogiem i dokładnie wymieszać.
9. Masę przełożyć na podpieczony spód w tortownicy i piec przez 40-50 minut.
10. Sernik wystudzić w tortownicy.
11. Wystudzone ciasto oprószyć cukrem pudrem i udekorować pokrojonym kandyzowanym imbirem.

SMACZNEGO!!!

Print Friendly, PDF & Email

Mini serniczki z karmelem


Nie wiedzieć czemu, bardzo długo zwlekałam z tym przepisem. Same serniczki miały swoją premierę już latem na Kato Bazarze gdzie zniknęły z mojego stoiska w ciągu pierwszej godziny. Jednak nie zdążyłam zrobić wtedy zdjęć. Potem robiłam je jeszcze kilka razy, ale również nie poddałam ich sesji fotograficznej aż do wczoraj. Najwyraźniej przepis musiał nabrać mocy urzędowej na mojej półce.
Spód serniczków wykonany jest przede wszystkim z migdałów, które połączone są z masłem i cynamonem. Sama masa serowa jest niezwykle szybka i prosta w wykonaniu, a w efekcie końcowym okazuje się być aksamitna i puszysta, o wyjątkowym smaku. Karmel stanowi wisienkę na torcie, bez której można się przecież obyć, ale po co.
Do serniczków na zdjęciu wykorzystałam resztę karmelu, który pozostał mi po Babeczkach z orzechami i karmelem, jednak w przepisie poniżej podaję na niego osobny przepis.
Oryginalny przepis znajdziecie tutaj.

Mini serniczki

Składniki na ok. 15 serniczków

Spód:

110g drobno zmielonych migdałów
55g grubo zmielonych migdałów
55g cukru pudru
1/4 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
60ml stopionego masła

Masa serowa:

540g kremowego serka typu Philadelphia*
3 jajka
55g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Karmel:

115g cukru
2 łyżki wody
1 łyżka masła
235ml mleka skondensowanego

Wykonanie:

1. Piekarnik nagrzać do 180°C. Foremkę do babeczek wyłożyć papilotkami.
2. W misce zmieszać migdały, cukier, sól, cynamon, sodę i masło. Taką masą wyłożyć dna papilotek i mocno docisnąć, żeby masa była zbita. Włożyć do piekarnika na 10 minut.
3. Przygotować masę serową: wszystkie składniki dobrze zmiksować. Masę wylać na podpieczone spody aż do samej góry. Zmniejszyć temperaturę w piekarniku do 150°C i piec przez 40 minut. Pozostawić do całkowitego wystudzenia. Serniczki opadną, tworząc wgłębienie, które będzie idealne na karmel.
4. Przygotować karmel: połączyć cukier i wodę w garnuszku. Podgrzewać na średnim ogniu aż cukier się rozpuści, delikatnie mieszając przez ok. 3 minuty. Przestać mieszać i gotować przez ok. 10 minut aż cukier nabierze jasno brązowego koloru.
5. Zestawić z ognia i ostrożnie dodać masło i mleko. Wymieszać. Dalej podgrzewać na średnim ogniu ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści, a masa zgęstnieje. Przestudzić.
6. Na każdy serniczek nałożyć około łyżeczkę karmelu.

* Ja używam serka Łaciaty albo Pic Frisch (z Lidla). Są dużo tańsze, mają większą gramaturę, a sprawdzają się tak samo dobrze.

SMACZNEGO!!!

Print Friendly, PDF & Email

Puszysty sernik z serka ricotta


Dzisiaj proponuję sernik z serka ricotta. Jest to przepis, który wystawił moją cierpliwość na naprawdę ciężką próbę. Nauczył mnie również, że nie należy ślepo wierzyć w to, co oryginalny przepis podaje. Właściwie cały problem tkwił w tortownicy. Przepis podaje, że powinna być ona o średnicy 26cm. Ja użyłam mniejszej, tzn. 24cm, która i tak okazała się sporo za dużo, bo ciasto wyszło bardzo płaskie. Postanowiłam więc upiec jeszcze jeden. Tym razem użyłam tortownicy o średnicy 18cm. Ta jednak okazała się zbyt mała, co spowodowało, że sernik bardzo mocno wyrósł, po czym okropnie popękał, by na sam koniec opaść zostawiając po sobie coś, co wyglądało jak popękane i nierówne płyty chodnikowe, tyle że w złotym kolorze. Należy więc wybrać tortownicę, która jest gdzieś pomiędzy 24cm a 18cm 😛 Myślę, że 22cm byłaby idealna.
Kiedy czytałam przepis po raz pierwszy, zdziwił mnie dodatek drożdży do masy serowej. Jak się jednak okazało, nadają one ciekawy, specyficzny smaczek, który jest całkiem przyjemny. Bardzo też smakował mi sam spód, zrobiony z biszkoptów i masła. Bardzo proste, a jakże smaczne. Obietnica zawarta w nazwie sernika również została spełniona – jest puszysty i delikatny.
Kolorem mojego sernika nie należy się za bardzo sugerować, jako że mam taki zwyczaj, że zostawiam ciasto w piecu „jeszcze na minutkę”, po czym okazuje się, że było właśnie o tą minutkę za dużo. Robię tak bardzo często i w moim przypadku powiedzenie, że człowiek uczy się na błędach wydaje się nie być właściwe. Następnym razem do piekarnika muszę przykleić kartkę z jakimś napisem zabraniającym „dopiekanie” ciasta…
Tak, czy inaczej, sernik z ricottą polecam.
Przepis również pochodzi z książki Marka Łebkowskiego „Ciasta i desery”. Jak już pisałam wcześniej, zaznaczyłam sobie sporo przepisów do wypróbowania w tej właśnie książce.

sernik ricotta z

Składniki:

100g biszkoptów
2 łyżki masła
1 łyżka śmietany
500g serka ricotta*
200g drobnego cukru
4 jajka
50ml likieru pomarańczowego
2 łyżki kandyzowanej skórki cytrynowej**
cukier waniliowy
1 łyżeczka drożdży w proszku
2 łyżki cukru pudru

1. Piekarnik nagrzać do 180°C. Dno tortownicy o średnicy 22cm wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy cienko masłem.
2. Biszkopty pokruszyć i ugnieść widelcem razem ze śmietaną i masłem. Powstałą masą wyłożyć dno tortownicy.
3. Żółta oddzielić od białek.
4. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać drożdże, ser, cukier waniliowy, likier i kandyzowaną skórkę. Utrzeć na gładką masę.
5. Ubić pianę z białek i delikatnie połączyć z masą.
6. Masę wlać na biszkopty i piec przez 60 minut.
7. Wystudzić.

* Można spróbować użyć zwykłego zmielonego trzykrotnie twarogu, jeśli ktoś nie lubi ricotty.

** Z braku takowej użyłam skórki otartej z cytryny i też smakowało bardzo dobrze.

SMACZNEGO!!!

Print Friendly, PDF & Email

Sernik z krówkami


Jestem wielbicielką serników. Praktycznie każdy sernik pochłaniam bez zastanowienia. A już sernik połączony z krówkami to dla mnie istne spełnienie marzeń. Przepis wyszukałam jakiś rok temu na stronie DOTER Cooking i dziś postanowiłam się nim z Wami podzielić. Sernik jest słodki i puszysty. Jestem pewna, że sprawi radość nie jednemu wielbicielowi krówek.

Sernik z krówkami

Sernik z krówkami

Składniki

Spód:

1 1/3 szklanki mąki tortowej
120g masła
1/3 szklanki cukru pudru
3 łyżki kakao

1. Piekarnik nagrzać do 180°C.
2. Spód tortownicy o średnicy 21-22cm wyłożyć papierem do pieczenia, a boki posmarować cienką warstwą masła.
3. Masło roztopić w rondelku i ostudzić.
4. Mąkę, cukier i kakao wymieszać i przesiać.
5. Dodać wystudzone masło i zagnieść ciasto. Może się lekko kruszyć.
6. Ciastem wyłożyć spód tortownicy. Odstawić.

Masa serowa:

750g tłustego twarogu (trzykrotnie zmielonego)
5 jajek
1/2 szklanki cukru pudru
300g krówek
3 łyżki mleka
200ml kremówki

1. Krówki rozpuścić z mlekiem. Przestudzić.
2. Jajka utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę.
3. Stopniowo dodawać ser nie przerywając ucierania.
4. Dodać kremówkę i rozpuszczone krówki. Dokładnie zmiksować.
5. Masę serową przelać do tortownicy.
6. Piec przez ok. 60 minut.
7. Nie wyciągać sernika z piekarnika. Należy go tam zostawić przy uchylonych drzwiczkach aż do wystygnięcia.
8. Następnie wystudzony sernik wstawić do lodówki na kilka godzin.

Polewa:

50g posiekanych orzechów włoskich
150g krówek
odrobina mleka

1. Krówki pokruszyć, dodać mleko i rozpuścić na wolnym ogniu.
2. Otrzymaną masę przelać na sernik.
3. Posypać orzechami włoskimi.

SMACZNEGO!!!

Print Friendly, PDF & Email

Sernik wiedeński wg Angeliki


Jako wielka fanka serników, musiałam umieścić tutaj przepis na jeden z moich ulubionych. Dostałam go od mojej znajomej, Angeliki, również pasjonatki pieczenia. Jest puszysty, delikatny i można go dostosować do swoich upodobań. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu.

IMG151

Składniki:

1 kg twarogu (nie z kubełka) trzykrotnie zmielonego
6 jajek
100g masła w temperaturze pokojowej
2 cukry waniliowe
1/2 szklanki kaszy manny
1 szklanka cukru
starta skórka z 1/2 pomarańczy
rodzynki (opcjonalnie)

1. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym
2. Dodać masło i utrzeć na gładką i puszystą masę.
3. Dołożyć ser i potem kaszę manną. Wymieszać.
4. Dodać skórkę pomarańczową.
5. Białka ubić i delikatnie połączyć z masą serową.
6. Jeśli dodajemy rodzynki, należy jest sparzyć i oprószyć mąką i dopiero wtedy dodać do masy. Wymieszać.
7. Przelać do foremki i piec w 180°C przez około 45 minut (na złoty kolor).
8. Pozostawić w foremce do wystygnięcia.

SMACZNEGO!!!

Print Friendly, PDF & Email

Bajkowy sernik


Na początek chciałabym zaprezentować pyszny serniczek na zimno. Kiedy ostatni raz go przygotowałam, usłyszałam, że jest w nim słońce. To był chyba najmilszy komentarz jaki mogłam sobie wymarzyć. Rzeczywiście, kolory przywodzą na myśl słoneczne letnie dni. Sama masa serowa jest dość delikatna, a orzechowy spód zadowoli każdego wielbiciela orzechów i miodu. Oczywiście można dodać inne owoce. Ja jednak nie wyobrażam sobie tego deseru bez brzoskwiń.

sernik z brzoskwiniami

Składniki

Spód:

200g herbatników
100g orzechów włoskich
200g miękkiego masła
6 łyżek miodu

Masa serowa:

puszka brzoskwiń
6-7 łyżeczek żelatyny
6 łyżek cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
ok. 800 g twarożku na serniki
200 ml jogurtu naturalnego
cukier waniliowy

Na wierzch:

2 galaretki w kolorze pomarańczowym

kilka połówek brzoskwiń do dekoracji

Przygotowanie:

1. Herbatniki pokruszyć, orzechy posiekać
2. Dodać masło i miód i dokładnie wymieszać
3. Powstałą masą wyłożyć dokładnie dno tortownicy, odstawić do lodówki
4. Brzoskwinie z puszki pokroić w kostkę, zostawiając 2-3 połówki do dekoracji
5. 16 łyżek syropu z brzoskwiń podgrzać i rozpuścić w nim żelatynę, uważając, żeby się nie przypaliła
6. Wymieszać razem twarożek, jogurt, cukier waniliowy, sok z cytryny, cukier puder, pokrojone brzoskwinie z puszki
7. Dodać sok z brzoskwiń z żelatyną i wymieszać
8. Masę serowo-jogurtową wylać na spód orzechowy i wstawić do lodówki
9. Kiedy masa już stężeje, ułożyć na niej pokrojone w plasterki brzoskwinie
10. Galaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu, kiedy będzie już lekko tężeć, delikatnie wylać ją na masę serową
11. Odstawić na kilka godzin

SMACZNEGO!!!

 

Print Friendly, PDF & Email